Kalt & Klassisch

Zart rosa Roastbeef

Hausgemachte Remoulade

Mild geräucherter Lachs mit Meerrettichcreme

Herzhaftes Knödelcarpaccio mit marinierten Waldpilzen und gerösteten Speck

Hähnchensalat „Bombay“ (Hähnchenbrust mit Ananas, roter Paprika und Sojasprossen in Curry – Creme)

Salat von dreierlei Linsen mit Balsamico

Mini-Mozzarellakugeln und Cocktailtomaten mit Olivenöl-Zitronendressing, Oliven und Knoblauch

Bunte Paprikas gegrillt und mariniert mit frischen Kräutern und kaltgepressten Olivenöl

Gegrillte und eingelegte Zucchini

Gegrillte und eingelegte Auberginen

Gebratene und in Balsamico eingelegte Champignons

Grüne und schwarze Mammutoliven

Unser Klassiker:
Italienischer Nudelsalat
(Penne in Basilikumdressing, mit Kirschtomaten, Mozzarella, Cashewkernen, Rucola und Parmesan)

Schöner Brotkorb mit verschiedenen Baguettes

Pro Person € 35,50*

*) Preise gültig bei Buffets mit 30 Gästen. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für weniger oder mehr Gäste.
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