Varianten
Nach vielen Jahren Partyservice Erfahrung haben sich verschiedene Gerichte als
besonders beliebt herausgestellt.
Hinweis:
für die interne Organisation, Bestellung und Personalplanung benötigen wir mindestens eine Woche Vorlauf. Zu kurzfristige Anfragen können nicht immer angenommen werden. Sonn- und feiertags können wir keine Aufträge annehmen. Wir bitten hier um Ihr Verständnis.
Rescher Krustenbraten
mit kräftiger Dunkelbiersoße, hausgemachtem Semmelknödel oder bayerischem Kartoffelknödel, dazu Krautsalat mit Speckwürfeln verfeinert
13,50 €
mit zweierlei Knödel: 14,90 €
Zarter Kalbsbraten
aus der Schulter in feiner Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle
16,50 €
Schweinelendchen
gefüllt mit Tomaten-Mozzarella in Weißweinsoße, dazu Rosmarinkartoffeln
14,90 €
Wahlweise Rinderbraten, Burgunderbraten oder Sauerbraten
mit feiner Soße, dazu hausgemachte Eierspätzle
17,90 €
Saftiges Schweinefilet im Kräuterspeckmantel
mit gemischter Schwammerlsoße, dazu hausgemachte Eierspätzle
17,90 €
Gelbes Thai-Curry vegetarisch (vegan)
Knackiges Gemüse in hausgemachter Thai-Curry-Soße auf Basmatireis (leicht scharf)
11,90 €
Gelbes Thai-Curry mit Hähnchenbruststreifen
Knackiges Gemüse in hausgemachter Thai-Curry-Soße auf Basmatireis (leicht scharf),
dazu saftige Hähnchenbruststreifen
15,50 €
Gelbes Thai-Curry mit Garnelen
Knackiges Gemüse in hausgemachter Thai-Curry-Soße auf Basmatireis (leicht scharf),
dazu Garnelen
16,90 €
Hähnchenbrustfilet
auf mediterranem Gemüse, überbacken mit Tomaten-Mozzarella und original italienischem Parmesan, dazu Rosmarinkartoffeln
16,50 €
Vegetarische Gemüsebratlinge
auf hausgemachter Peperonata
15,50 €
Gnocchi-Pfandl vegetarisch
mit zweierlei Gnocchi und knackigem Ofengemüse
14,50 €
Saisonal: Wildbraten
aus der Keule mit hausgemachten Spätzle, dazu fruchtiges Blaukraut
vom Hirsch: 22,50 €
vom Reh: 25,50 €
Schweinelendchen
mit Paprikarahmsoße oder Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle
13,50 €
Schweineschnitzel
paniert aus der Schweinelende mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitronenspalte
13,50 €
Rahmgeschnetzeltes
aus der Schweineoberschale mit hausgemachten Eierspätzle
12,50 €
Rahmgeschnetzeltes
von der Pute mit hausgemachten Eierspätzle
14,50 €
Lasagne "Bolognese"
mit bunten Blattsalaten und erfrischendem Gartenkräuterdressing
(Mindestabnahme 20 Portionen)
12,50 €
Gemüse-Lasagne
mit bunten Blattsalaten und erfrischendem Gartenkräuterdressing
(Mindestabnahme 20 Portionen)
12,50 €
Herzhafte Käse- und Spinatknödel
mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan
10,90 €
Cremiges Risotto
saisonal angepasst,
z.B. Spargel, mediterran, Steinpilze/Pfifferlinge, Gemüse...
15,50 €
Gefüllte Pasta
Ravioli gefüllt mit Ricotta-Spinat, dazu braune Butter und frisch geriebener Parmesan,
würzige Bruscetta-Tomaten und knackiger Rucola
15,50 €
Vegetarisches Knödel-Tris
dreierlei vegetarische Knödel mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan
14,50 €
Einzelne Beilagen und Salate können auf Wunsch hinzugefügt oder ausgetauscht werden.
Beilagenpreis p.P.: 3,50 €
Bunte Blattsalatvariationen mit hausgemachtem Rucola-Dressing (vegan) p.P.: 5,50 €
Preise gültig ab 30 Portionen pro Gericht.
Bei geringerer Abnahmemenge erhöht sich der Preis pro Portion.
Preise verstehen sich inklusive derzeit geltender Umsatzsteuer.