Varianten
Nach vielen Jahren Partyservice Erfahrung haben sich verschiedene Gerichte als
besonders beliebt herausgestellt.
Hinweis:
für die interne Organisation, Bestellung und Personalplanung benötigen wir mindestens eine Woche Vorlauf. Zu kurzfristige Anfragen können nicht immer angenommen werden. Sonn- und feiertags können wir keine Aufträge annehmen. Wir bitten hier um Ihr Verständnis.
Rescher Krustenbraten
mit kräftiger Dunkelbiersoße, hausgemachtem Semmelknödel oder bayerischem Kartoffelknödel, dazu Krautsalat mit Speckwürfeln verfeinert
11,90 €
mit zweierlei Knödel: 13,50 €
Zarter Kalbsbraten
aus der Schulter in feiner Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle
14,90 €
Schweinelendchen
gefüllt mit Tomaten-Mozzarella in Weißweinsoße, dazu Rosmarinkartoffeln
13,50 €
Wahlweise Rinderbraten, Burgunderbraten oder Sauerbraten
mit feiner Soße, dazu hausgemachte Eierspätzle
15,90 €
Saftiges Schweinefilet im Kräuterspeckmantel
mit gemischter Schwammerlsoße, dazu hausgemachte Eierspätzle
15,90 €
Leicht scharfes Hähnchencurry
mit Kokosmilch, fruchtiger Ananas und Basmatireis
14,90 €
Hähnchenbrustfilet
auf mediterranem Gemüse, überbacken mit Tomaten-Mozzarella und original italienischem Parmesan, dazu Rosmarinkartoffeln
14,90 €
Vegetarische Gemüsebratlinge
auf hausgemachter Peperonata
13,90 €
Gnocchi-Pfandl vegetarisch
mit zweierlei Gnocchi und knackigem Ofengemüse
12,90 €
Cremiges Risotto
saisonal angepasst,
z.B. Spargel, mediterran, Steinpilze/Pfifferlinge, Gemüse...
13,90 €
Gefüllte Pasta
Ravioli gefüllt mit Ricotta-Spinat, dazu braune Butter und frisch geriebener Parmesan,
würzige Bruscetta-Tomaten und knackiger Rucola
13,90 €
Wildbraten
aus der Keule mit hausgemachten Spätzle, dazu fruchtiges Blaukraut
vom Hirsch: 19,90 €
vom Reh: 22,90 €
Schweinelendchen
mit Paprikarahmsoße oder Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle
11,90 €
Schweineschnitzel
paniert aus der Schweinelende mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitronenspalte
11,90 €
Rahmgeschnetzeltes
aus der Schweineoberschale mit hausgemachten Eierspätzle
10,90 €
Gyrosspieße
gegrillt vom Schweinehals mit Devijece-Reis und frischem Tzatziki
13,90 €
Lasagne
mit bunten Blattsalaten und erfrischendem Gartenkräuterdressing
10,90 €
Fleischspieße (handgesteckt)
mit pikanter Schaschliksauce und duftendem Reis
12,90 €
Herzhafte Käse- und Spinatknödel
mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan
9,90 €
Großer bunter Salat
mit gratiniertem Ziegenkäse
dazu knuspriges Baguette
14,90 €
Vegetarisches Knödel-Tris
dreierlei vegetarische Knödel mit brauner Butter und frisch geriebenem Parmesan
12,90 €
Einzelne Beilagen und Salate können nach Ihrem Geschmack hinzugefügt oder ausgetauscht werden.
Beilagenpreis p.P.: 3,00 €
Bunte Blattsalatvariationen mit Gartenkräuter- oder Joghurtdressing p.P.: 4,90 €
Preise gültig ab 30 Portionen pro Gericht.
Bei geringerer Abnahmemenge erhöht sich der Preis pro Portion.
Preise verstehen sich als Abholpreise.
Hinweis: für die interne Organisation, Bestellung und Personalplanung benötigen wir mindestens eine Woche Vorlauf. Zu kurzfristige Anfragen können nicht immer angenommen werden. Wir bitten hier um Ihr Verständnis.