Häppchen – Fingerfood

Ob Baguette oder Spießchen, Snacks oder Sticks, vom Mini-Pflanzerl bis zum gefüllten Zucchiniröllchen. Wir servieren Ihnen Köstlichkeiten auf stilvollen Platten im handlichen Format.

MINDESTABNAHME PRO SORTE: 20 STÜCK

Hinweis: für die interne Organisation, Bestellung und Personalplanung benötigen wir mindestens eine Woche Vorlauf. Zu kurzfristige Anfragen können nicht immer angenommen werden. Wir bitten hier um Ihr Verständnis.

Häppchen & Fingerfood

Tomaten Mozzarella Spießchen
mit frischem Basilikum auf Balsamicoglace

Pro Stück € 1,80


Tomaten-Mozzarella-Spießchen
in erfrischendem Olivenöl-Zitronendressing mit Knoblauch und knackigen Frühlingszwiebeln

Pro Stück € 1,80

Zweierlei Käse-Spießchen
mit knackigen Trauben

Pro Stück € 1,80

Liebevoll belegte Häppchen,
nach Belieben mit verschiedenen Käsesorten, Frischkäsevariationen, italienischer Salami, rohen und gekochten Schinkensorten, Lachs und Forelle:

- mit Wurst/Schinken

Pro Stück € 2,20

- mit Lachs und Forelle

Pro Stück € 2,80

- mit Frischkäsecreme mit Forellenkaviar

Pro Stück € 3,20


Mini Schnitzel-Spieße

auf knuspriger Baguettescheibe mit Cocktailtomate

Pro Stück € 2,20

Mini Fleischpflanzerl –Spieß
auf knuspriger Baguettescheibe mit Cocktailgurke

Pro Stück € 2,20

Mediterrane Gemüsepflanzerl-Spieße 
auf knuspriger Baguettescheibe mit vegetarischer Garnitur

Pro Stück € 2,20

Schweinefilet-Medaillon-Spieße
mit frischer Garnitur auf knuspriger Baguettescheibe

Pro Stück € 3,20

Hauchdünne Zucchiniröllchen
gefüllt mit würziger Fetacreme (mind. 30 Stück)

Pro Stück € 2,20

Honigmelonenstücke
mit Parmaschinken auf dem Spieß

Pro Stück € 2,80

Grüne und schwarze Oliven
auf dem Spieß

Pro Stück € 1,80

Blätterteigsnacks
verschieden gefüllt
(z.B. Ricotta-Spinat, Tomate-Käse, Frischkäse-Schnittlauch)

Pro stück € 0,90

Geröstete Crostinis belegt mit:

- Bruscetta (gewürfelte Tomaten mit Knoblauch und Basilikum)

Pro Stück € 2,50

- herzhaften Oliven

Pro Stück € 2,50

- Zucchini-Safran-Salsa mit frischen Kräutern und Zitrone

Pro Stück € 2,50

- gegrillter Aubergine, Tomatensalsa und grünem Pesto

Pro Stück € 2,90

- würzig marinierten Garnelen

Pro Stück € 3,50

- zarten Roastbeefröllchen gefüllt mit hausgemachter Zitronenremoulade

Pro Stück € 3,90


Saftige Spinatpfannenkuchen-Röllchen

gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse

Pro Stück € 2,90

Knusprige Pizzaschnecken
mit pikanter Füllung

Pro Stück € 3,00

Hausgemachte Mini Quiches gefüllt mit:

  • herzhafter Lauch-Speck-Füllung
  • vegetarische Variante – Lauch mit getrockneten Tomaten
  • Zucchini-Räucherlachs mit Meerrettichguss

Pro Stück € 3,90


Erfrischende Gurken-Lachs-Häppchen

mit frischem Dill

Pro Stück € 2,50

Schinken Käseröllchen-Spieß

Pro Stück € 2,90

Physalis-Schinken-Melone-Spieß

Pro Stück € 3,30

Butterbrezen

Pro Stück € 2,00

Mindestabnahme pro Sorte: 20 Stück

Preise verstehen sich als Abholpreise.

Fingerfood Gläschen

„Schlank & Fit“
Salatkreation aus frischem Weißkraut und knackigen Karotten mit Sauerrahm- und Meerrettich-Dressing

Pro Stück € 2,50

Bunter Meeresfrüchtesalat
mit Garnelen, Oktopus und Tintenfisch in einem leichten Zitronendressing

Pro Stück € 3,90

Fruchtiger Krabbencocktail
mit Garnelen, Champignons, Pfirsich und Mandarinen in Cocktailsauce

Pro Stück € 3,30


Italienischer Nudelsalat
mit Basilikumdressing, Kirschtomaten, Mozzarella, Cashewkernen, Rucola und Parmesankäse

Pro Stück  2,80 (mindestens 36 Stück)


Hähnchensalat „Bombay“
zarte Hähnchenbrust mit Ananas, roter Paprika und Sojasprossen in Curry-Creme

Pro Stück € 2,80


Hausgemachte Antipasti
mit gebratenen und marinierten Zucchini, süß-sauren Karotten, knackiger Paprika und frisch gebratenen Champignons

Pro Stück € 3,50

Leichter Linsen-Salat
von dreierlei Linsen mit Balsamico

Pro Stück € 2,50


Orientalischer Couscous-Salat
mit würzigem Dressing und frischem Gemüse

Pro Stück € 2,50


Griechischer Hirtensalat
mit Schafskäse und Oliven verfeinert

Pro Stück € 2,50

Bayerischer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln und Essiggurken verfeinert

Pro Stück € 2,50

Herzhafte Fleischpflanzerl
auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit frischem Schnittlauch

Pro Stück € 3,90

Knusprige Mini-Schnitzel
auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit frischem Schnittlauch

Pro Stück € 3,90

Vegetarisches Pflanzerl
mit Bratgemüse auf würziger Tomatensalsa

Pro Stück € 3,90


Roastbeef-Röllchen
gefüllt mit würzigem Raukesalat auf hausgemachter Zitronenremoulade

Pro Stück € 4,50

Ratatouille
feine Gemüsewürfelchen mit Schafskäse p. St. € 3,90


Mild geräucherte Entenbrust
auf Vogerlsalat mit Haselnussdressing

Pro Stück € 4,90

Lachstartar
mit Orangen-Honig-Senf-Sauce und frischer Avocado

Pro Stück € 4,90


Erfrischender Gurken-Mango-Cocktail
mit Garnelen, knackigen Frühlingszwiebeln und frischem Dill

Pro Stück € 4,90



Knackige Gemüse- und Rohkoststicks
mit erfrischendem Kräuterquark

Pro Stück € 2,90


Rotkohl-Fenchel-Salat
mit einem frischem Zitronendressing und in Koriander gewendeten Garnelen

Pro Stück € 3,90

Mindestabnahme pro Sorte: 20 Stück

Preise verstehen sich als Abholpreise.

Fingerfood Buffets

Fingerfood Buffet 1:

  • Mini-Schnitzel auf knuspriger Baguettscheibe mit Cocktailtomate
  • Mini-Fleischpflanzerl auf knuspriger Baguettscheibe mit Cocktailgurke
  • Bayrischer Wurstsalat mit roten Zwiebeln und Essiggurken
  • Zweierlei Käsespießchen mit knackigen Trauben
  • Blätterteigsnacks (verschieden gefüllt/vegetarisch)
  • Bayrisch Creme mit frischen Früchten

Pro Person 12,50 €

Fingerfood Buffet 2:

  • Tomaten-Mozzarella-Spießchen mit Olivenöl-Zitronenmarinade
  • Mini-Schnitzel auf knuspriger Baguettscheibe mit Cocktailtomate
  • Mini-Fleischpflanzerl auf knuspriger Baguettscheibe mit Cocktailgurke
  • Zucchiniröllchen gefüllt mit einer herzhaften Fetacreme
  • Spinatpfannkuchenröllchen gefüllt mit Räucherlachs und Frischkäse
  • Hähnchensalat Bombay (zarte Hähnchenbrust, Ananas, roter Paprika und Sojasprossen in Curry-Creme)
  • Mousse au Chocolat aus Orangenschokolade mit Mandeln verfeinert

Pro Person 16,90 €

Fingerfood Buffet 3:

  • Tomaten-Mozzarella-Spießchen mit Olivenöl-Zitronenmarinade
  • Mediterrane Gemüsepflanzerl auf hausgemachter Tomatensalsat
  • Meeresfrüchtesalat
  • Italienischer Nudelsalat mit Basilikumdressing, Kirschtomaten, Mozzarella, Cashewkernen, Rucola und Parmesankäse
  • Crostini mit herzhaften Oliven
  • Blätterteigsnacks (verschieden gefüllt/vegetarisch)
  • hausgemachtes Tiramisu (ohne Ei)

Pro Person 18,50 €

Fingerfood Buffet 4:

  • Quiche Loraine mit Lauch und magerem Bauchspeck
  • Krabbencocktail
  • Honigmelonen mit Parmaschinken
  • Bruscetta (gewürfelte Tomaten mit Knoblauch und Basilikum)Party-Schnitzel auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit frischem Schnittlauch
  • Mini-Fleischpflanzerl auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit frischem Schnittlauch
  • Kokos-Panna-Cotta mit Mangospiegel

Pro Person 18,50 €

Fingerfood Buffet 5:

  • Party-Schnitzel auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit frischem Schnittlauch
  • Mini-Fleischpflanzerl auf hausgemachtem Kartoffelsalat mit frischem Schnittlauch
  • Crostini mit würzig marinierten Garnelen
  • Crostini mit Roastbeefröllchen gefüllt mit hausgemachter Zitronenremoulade
  • Vitello Tonnato im Holzschiffchen
  • Anti-Pasti im Gläschen
  • Mango-Maracujaragout auf Limettenmascarponecreme mit Kokoscrumble

Pro Person 25,50 €