Winter

Marktfrische Blattsalatvariationen mit gerösteten Kernen, Kräuter- und Beerendressing

Herzhaftes Knödelcarpaccio mit gebratenen Champignons und gerösteten Speck mit feiner Marinade

Winterlicher Gemüsesalat aus Karotten, Zucchini und Paprika

Coleslaw-Salat aus Weißkraut und Karotten, mit Sauerrahm und Meerrettich angemacht

Brotkorb aus Ciabatta und Vollkorn

Hauptspeisen

Burgunderbraten vom Rind

oder

Hirschgulasch

Hausgemachte Eierspätzle

Serviettenknödel

Blaukraut

Glasierte Maroni

Lebkuchen Panna Cotta mit Zimtpflaumen

Gewürz-Tiramisu

Pro Person € 39,90*

*) Preise gültig bei Buffets mit 30 Gästen. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für weniger oder mehr Gäste.
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