Winter
Marktfrische Blattsalatvariationen mit gerösteten Kernen, Kräuter- und Beerendressing
Herzhaftes Knödelcarpaccio mit gebratenen Champignons und gerösteten Speck mit feiner Marinade
Winterlicher Gemüsesalat aus Karotten, Zucchini und Paprika
Coleslaw-Salat aus Weißkraut und Karotten, mit Sauerrahm und Meerrettich angemacht
Brotkorb aus Ciabatta und Vollkorn
Hauptspeisen
Burgunderbraten vom Rind
oder
Hirschgulasch
Hausgemachte Eierspätzle
Serviettenknödel
Blaukraut
Glasierte Maroni
Dessert
Lebkuchen Panna Cotta mit Zimtpflaumen
Gewürz-Tiramisu
Pro Person € 39,90*
*) Preise gültig bei Buffets mit 30 Gästen. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für weniger oder mehr Gäste.
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