Herbst

Vorspeisen

Kürbis – Süßkartoffelsüppchen verfeinert mit Minze, geröstetenWalnüssen, Stangensellerie und einem Tupfer Rahmjoghurt (vegetarische Variante)

Käsesalat mit Trauben, Äpfeln und Walnüssen

Herbstlicher Zwiebelkuchen

Salat aus Rucola und Eichblatt mit steirischem Kürbiskernöl

Walnussbaguette

Hauptspeisen

Südtiroler Hirtenmakkaroni verfeinert mit frischen Kräutern und Parmesan

Zarter Rehbraten
oder

Schweinefilet mit Waldpilzrahmsoße

Hausgemachte Eierspätzle

Speck – Rosenkohl

Wurzelgemüse in Kräuterbutter gebraten mit Weißwein verfeinert

Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Joghurtmousse mit Rotweinzwetschgen

Pro Person € 30,90*

 

*) Preise gültig bei Buffets mit 30 Gästen. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für weniger oder mehr Gäste.
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Preise verstehen sich als Abholpreise.