Buffet

Jedes unserer Buffets ist individuell. Die Kombination aus Farbe, Duft und vielfältigen Geschmacksnuancen bestimmen Sie!
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen ein passendes Arrangement für Ihre Feier zusammenzustellen.


Hinweis:
für die interne Organisation, Bestellung und Personalplanung benötigen wir mindestens eine Woche Vorlauf. Zu kurzfristige Anfragen können nicht immer angenommen werden. Sonn- und feiertags können wir keine Aufträge annehmen. Wir bitten hier um Ihr Verständnis.

 

Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot ganz nach Ihren Wünschen.
Sollte dieses nicht den von uns bereits ausgearbeiteten Buffets entsprechen, behalten wir uns vor, bei Nichtbeauftragung eine Angebotspauschale von 49,00 € in Rechnung zu stellen um den angefallenen Aufwand für die Absprachen, Personalplanung, die Erstellung und Kalkulation des Angebots zu kompensieren.

 

So könnte Ihr Buffet aussehen:

Alpenländisches Brotzeitbuffet

Kalte Spezialitäten aus dem Oberland

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Bayerisch I

Rescher Krustenbraten mit Dunkelbiersoße

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Bayerisch II

Kalbsrahmbraten aus der runden Schulter

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Mediterran I

Mediterraner Gewürzrollbraten vom Schwein

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Mediterran II

Saltimbocca vom Schweinefilet

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Mediterran III

Hähnchenbrustfilet auf mediterranem Gemüse

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Frühling

Schweinelendchen gefüllt mit Tomaten und Mozzarella

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Sommer

Hähnchenbrustfilet auf Ratatouille – Gemüse

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Herbst

Zarter Rehbraten oder Schweinefilet mit Waldpilzrahmsoße

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Winter

Burgunderbraten vom Rind oder Hirschgulasch

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Südtiroler Weinfest

Südtiroler Bauernpfand

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"Schwein ghabt!"

Schmankerl vom Schwein

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Kalt und Klassisch!

Spezialitäten vom kalten Buffet

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Mary's Partybuffet

die bewährte Auswahl an Köstlichkeiten

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